餐企與馳名商標的距離有多遠？美食

來源：尚標知識產權    發布時間：2016-12-21 08:09:00　　瀏覽：3408

核心提示：記者從省工商局獲悉，河南省新增“阿五美食”等20件中國馳名商標，至此，全省“中國馳名商標”總數達173件，阿五美食榮膺“中國馳名商標”，標志著我省餐飲品牌建設取得了明顯的成果。

一家餐企自創品牌走向馳名商標

近日，河南省新增中國馳名商標達20多件，餐飲企業阿五美食位列其中。

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一家餐飲企業如何能夠獲得國家馳名商標？據悉，阿五美食作為一家餐飲企業，創辦于2004年，創始人樊勝武對品牌明晰定位：重視品牌打造，主營新派豫菜、精品家常菜。堅持真材實料，食材和調料等全部按五星級飯店標準采購，靠貨真價實的經營態度，贏得了口碑和好評，邁出了塑造品牌的第一步。

“品牌建設”是一個全方位的過程。阿五旗下三駕馬車：“阿五菜品研發中心”為企業發展提供充足的支持；“中華（阿五）廚藝絕技表演團”在世界十多個國家和地區的重大活動中亮相；“阿五優質服務專業委員會”完善服務體系，提升服務質量；三駕馬車、三足鼎立，成為阿五美食品牌建設路上的有力保障。

同時，阿五美食積極打造餐飲多品牌戰略，旗下品牌廚鄉美食、阿五宴魚、阿五包子鋪等相繼開業。阿五美食先后榮獲中華餐飲名店、中國餐飲百強企業、全國餐飲業首批清潔衛生安全“白百合”示范店、河南首家“國際中餐名店”等眾多榮譽。

2010年，阿五美食商標被認定為“河南省著名商標”，標志著阿五美食品牌建設取得了又一階段性成果。

從河南到中國的蛻變

2009年，阿五美食在行業里喊出“讓豫菜站起來”的口號。舉辦各種活動，加強同行交流，比如“弘揚豫菜萬人簽名”、“阿五杯”奧運主題烹飪大賽、“挑刺有禮”、真假優劣食材大揭秘、“天下第一鍋燴面”、中華廚藝絕技表演團世界巡演等，對河南餐飲起到良好的宣傳。

從豫菜到中餐、從河南到世界，阿五的品牌戰略不斷調整和擴大，迅速積累品牌競爭優勢和競爭要素，走出從創立到經營的品牌戰略發展之路。如今，阿五美食先后在中國、澳大利亞、美國、法國開設連鎖店，真正走出了國門，在世界餐飲行業及顧客中也積累了較高的知名度和美譽度。

加快步伐 走向世界品牌

2014年12月，經國家工商總局商標局、商標評審委員會認定，阿五美食商標榮膺“中國馳名商標”，同時，它也是這次認定品牌中唯一的餐飲品牌。

阿五品牌創始人樊勝武先生說“下一步將加快步伐，促進‘阿五美食’在世界各國落地開花，成為世界名牌，也希望更多的餐飲企業參與進來，共同努力，推動中國餐飲經濟的快速發展。”

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