打造重塑品牌商標 讓古老貢茶穿上時尚“潮衣”

來源：四川農村日報(成都)    發布時間：2015-03-23 06:39:00　　瀏覽：2864

2014年，蒙頂山茶品牌價值為15.34億元，蒲江雀舌為14.23億元，在茶葉區域公用品牌價值排行榜上分別為第19位、23位；而第1、2位的西湖龍井和安溪鐵觀音均超過56億元。湖南大學教授劉仲春指出：川茶品牌打造起步晚，但發展快、空間大?！　?月18日，2015茶葉區域公共品牌建設發展研討會在蒲江召開。經濟下行、茶市不振，川茶如何借品牌提升來提高市場話語權，穩定增長、助農增收，成為地方政府、龍頭茶企等茶產業鏈相關主體急于破解的困惑?！　?strong>問題　　品牌形象單一　　消費者需求調研不足　　據茶學專家陳宗懋預測：2015年，國內茶葉產量超過200萬噸，消費130萬噸，加上出口的32萬噸，還有近40萬噸過剩產能。供大于求是如何造成的？　　“7萬家茶企，比不上一個 ‘立頓’。”浙江大學CARD農業品牌研究中心主任胡曉云點出問題實質，品牌文化不能與時俱進，品牌價值低導致產量高卻產值低。　　胡曉云舉例說明，川茶曾經是御用貢茶，歷史上茶馬古道、吳理真、了翁等一批文化名片是用之不竭的品牌資源。但縱觀川茶的形象包裝，一味在回溯過去，而忽視了對接當下的消費時尚。除了研究茶本身，還要研究它的消費者，從傳統轉型到現代，這樣才能有出路?！　?#8220;可資借鑒的是英國‘川寧’，也是皇家御用茶，但年輕人趨之若鶩；作為英國王子婚禮上專供茶飲，更是引領了這一品牌的消費風潮。更難得的是一個品牌卻有200多種產品，甚至可以私人訂制。”　　國內的“吳裕泰”作為百年老店，也把茶性研究得透徹，正中年輕人下懷：茶葉包裝上，一天的用量分三包，早茶是茉莉花茶，排毒不刺激；午茶是綠茶，提神醒腦；晚茶是普洱，護胃又消食。對比之下，川茶在針對消費者不同需求上的產品細分，在包裝、設計上的個性化等，還有較大趕超差距。
　　破解　　母子品牌模式　　突出個性化賣點　　“2008年，‘蒲江雀舌’成為成都首例獲得國家地理標志認證的產品。它比龍井、碧螺春早上市20-35天，比蒙頂山茶早10-15天，這是地理標志的實質性含義，是‘蒲江雀舌’獨特性、稀缺性所在，別的地方種的都不叫‘蒲江雀舌’，也不能打它的標志。”蒲江縣副縣長陳貴指出，通過不斷提高標準化水平，“蒲江雀舌”作為區域公共品牌，其價值不斷提升?！　≡诤粚嵞钙放频幕A上，要和企業的子品牌聯動。“安溪鐵觀音和八馬品牌，就是母子雙品牌戰略的典范，公共品牌不是目的，能幫助企業子品牌獲得利益才能體現它的價值。”安徽農業大學教授姜含春指出?！　∑呀F有80多家加工廠，20多個專合組織，1個國家級、4個省級龍頭企業，形成了眾多子品牌。“但是有些企業只在自己商標后面加‘雀舌’兩字，其實應該注明‘蒲江雀舌’，才能提升其作為地標產品的價值。”胡曉云建議，此外還應在標識上有統一的形象體系，避免企業單打獨斗，而是形成組合拳，以凝聚力、粘合度高的母子品牌模式增強區域產業實力?！　?#8220;人們總認為茶比不過‘立頓’，是因為小而散、無規模。其實稀缺才是價值，大而無當不如適度規模，認真思考每件產品的定位，讓產品的特性與消費者的個性對接。”胡曉云介紹，農產品包裝設計大賽已經舉辦三屆，參賽作品大部分是千篇一律的雷同符號，能讓人眼前一亮、有記憶點的鳳毛麟角，從中也可以看出，品牌打造是個全方面的體系，標準化生產是基礎，此外應加大對80、90后消費調研，然后從產品內容、包裝設計、廣告宣傳等方面進行對接，這樣才能讓包括川茶在內的茶業擺脫產量一、面積一、產值卻嚴重失衡的怪圈。

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