雞形“廖”記：棒棒雞品牌之路

來源：成都日報(成都)    發布時間：2015-12-31 01:17:00　　瀏覽：2636

(原標題：品牌意識的覺醒 雞形“廖”記)

沒有品牌就沒有市場。品牌是給企業主帶來溢價、產生增值的一種無形資產。“廖記棒棒雞”這個品牌的市場價值，隨著廖記食品連鎖股份有限公司(簡稱：廖記食品)在全國各地500余家連鎖店的擴張而與日俱增。廖氏三兄弟創立“廖記棒棒雞”這個品牌已有22年，“廖記棒棒雞”也已成為四川省著名商標，備受消費者喜愛。

品牌萌芽“廖記棒棒雞”的品牌意識在創業之初萌芽。在剛開始創業的流動三輪手推車小貨柜上，廖記三兄弟用木頭刻了一個黑底綠字招牌，以自己的姓氏和產品命名，上書“廖記棒棒雞·祖傳特色美食”字樣，然后把這個招牌掛在手推車上。

很快，三兄弟告別流動手推車時代。在農貿市場內開辦的第一家熟食店鋪上，“廖記棒棒雞”這個招牌同樣得到延續。

1993年12月18日，兄弟三人告別了菜市場攤位，在江漢路正式開了第一家臨街的專賣店，并以自己的姓氏為名，正式推出“廖記棒棒雞”這個品牌。

連續6年臨街開設“廖記棒棒雞”直營專賣店，使用“廖記棒棒雞”店招，把直營店做到了20多家，這種狀況一直持續到了1999年。隨著直營店的不斷增加，“廖記棒棒雞”這個招牌也逐漸被越來越多的消費者熟知和認可。

無論是自身意識還是市場發展，都沒有讓他們意識到如何保護自己創立的“廖記棒棒雞”這個品牌。

創立和長期使用，而不注冊保護，是當時國內很多小微企業對品牌保護的普遍狀況。

注冊保護

品牌承載的更多是消費者對其產品以及服務的認可，是一種品牌商與顧客購買行為間相互磨合衍生出的產物。

廖氏三兄弟青年時期創業，專注于產品質量，歷經22年，締造了“廖記棒棒雞”這個川味熟食知名品牌，優質的產品質量使之成為四川省著名商標。

這一路并非一帆風順。期間，廖記棒棒雞品牌不斷被山寨，這讓廖記三兄弟意識到了品牌注冊保護迫在眉睫。

1999年9月27日，三兄弟首次將雞圖形申請商標注冊，并于2001年4月21日取得了29類注冊商標，注冊號為1559320。

該注冊商標是以廖氏兄弟姓氏廖字和主打產品棒棒雞構成，圖騰也以廖字與雞形相結合的象形圖案構成。雞頭是廖字起筆“廣”，包羅萬象、氣勢磅礴，寓意廖記事業廣闊無邊。雞身是廖字中的“羽”，猶如一對騰飛的翅膀，寓意廖記品牌勇往直前，展翅高飛。雞尾是廖字尾部，是雞形，又如一只飛舞飄逸的鳳凰，寓意雞中鳳凰，吉祥如意。注冊商標：圖騰肩膀上的R代表此商標受國家的法律保護，嚴禁任何組織或個人仿冒、抄襲。

無論廖記的店面風格如何變化，廖記的品牌商標始終不會變。

標識運用紅色和白色兩種顏色，形成了強烈的視覺沖擊力。紅色作底，代表廖記人朝氣蓬勃、務實高效、勇于挑戰，昭示廖記奮發向上的精神、孜孜不倦的追求、蒸蒸日上的基業。

白色圖騰，象征著智慧與勇氣、力量與速度，揭示廖記志存高遠的胸襟，無窮的生命力和無盡的發展空間，寓意勇往直前，宏圖大展……

廖記棒棒雞雞形圖商標，從2001年注冊成功起一直在廖記棒棒雞店面上大量使用至今，并由四川省工商局頒發“四川省著名商標”證書。

隨著品牌的注冊保護，“廖記棒棒雞”進入了飛速擴張期。2000年，廖記棒棒雞正式進入重慶市場。2003年，武漢市開設第一家專賣店，廖記棒棒雞正式進入華中市場……信念不變，步伐不止，廖記棒棒雞這個品牌正帶著最初“只將優質的產品投放市場”的經營理念走向全國!

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