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本發明公開了一種高粱北沙參復合營養粉，由下述組分按重量份組成：高粱100份，北沙參10-18份，生物防腐劑0.1-0.3份，其中所述生物防腐劑，由下述組分按重量份組成：乳酸鏈球菌素20-40份，海藻糖10-20份，殼聚糖4-8份，甘氨酸2-4份，竹葉抗氧化物2-4份。本發明的高粱北沙參復合營養粉，能活絡養心，降脂護心，非常適用于心血管疾病患者食用。特別的，本發明在添加生物防腐劑后，大大延長了產品的保質期。全部
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