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本發明提供了一種能精確計量食鹽用量的定量取鹽器。其為立體容器，刮板（2）通過連接在其一端的軸（1）垂直連接在容器（6）的上表面上，在上表面上還設有頂部開口（4）和位于兩者之間的凹槽（3），凹槽（3）和頂部開口(4)均處在以軸(1)為圓心，以刮板(2)為半徑的范圍內，當刮板(2)從上表面以軸（1）為圓心劃至一定角度時，能完全覆蓋頂部開口（4），容器（6）的下表面設有底部開口（5），頂部開口（4）與底部開口（5）相連通，形成儲存槽（8），底部開口（5）用可以密封的物體密封。本發明的定量取鹽器能定量量取食鹽，很輕松的掌握食鹽用量，當不同數量的人員用餐時，能夠準確調節食鹽量，是一種極為方便的生活用具。
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